数日前ですか、日本人女性がイグ・ノーベル賞を受賞されたそうで・・・。
牛糞から、「バニリン」？とかいうバニラの香料の抽出に成功したようですな。
おめでとうございます。
しかし、こうして抽出したこのバニラ・エッセンス？を何に使うのでしょうか？
と、このようなマジメな？研究がぎっしり詰まったのが、↓の本です。
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